Buenas tengo una dudas si redacto un libro para una persona, yo tengo los derechos de autor?, como se negocia?.. se lo doy con todo mis derechos de autor, cobro regalias? como es eso? cuanto porcentaje se cobra?

Eso depende de lo que tu llegues en el acuerdo comercial que realices,
cada libro que hagas puedes realizarlo con un acuerdo comercial diferente, e incluso hay contratos privados en los que cedes tus derechos de autor .
Cada editorial tiene sus normas "negociables o no" depende quien seas.

Depende la negociación que llegues con la persona, si cedes una parte de los derechos de autor ganarías cierto porcentaje por las ventas. También dependerá de la editorial que lo publicará y el acuerdo al que llegue la persona con la empresa.

Si no dices nada, por defecto tienes derecho a un reconocimiento de la autoría.

El problema es que en este mundillo nadie quiere reconocer al autor.

Lo ideal sería: Más barato si me dejas firmar, más caro si es anónimo... De ideal a real...XD